蜜汁香草烤雞翼

平時我醃香草雞翼，

通常都會落雜香草碎，

但今次我就剩係加咗Rosemary落去咋，

食落一樣咁惹味呀!

材料: 雞翼12隻、蜜糖1湯匙

醃料: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、黑椒碎適量、rosemary適量

做法: 雞翼解凍後用廚紙索乾水份，落醃料醃2小時或以上；

放入蒸焗爐用蒸焗功能180度焗20分鐘，取出搽上蜜糖，

再焗多5分鐘便成。

又或用普通焗爐先預熱200度15分鐘，先焗冇雞皮果面10分鐘，

反轉雞翼焗15分鐘，取出搽蜜糖焗多5分鐘便成。

~家庭焗爐爐火各異，請自行調較爐溫呀!

 

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