2016年10月17日 星期一

花貓愛吃魚~香煎池魚


今日專登買咗袋池魚返屋企,

咪睇佢細細條,

其實魚骨唔多架,

用鹽和胡椒粉醃咗佢,

用中火慢慢煎香嚟食,

嘩,

好味到不得了呀!

哈哈,

我家老公見到呢幾條魚,

好似貓一樣,

兩眼發光呀!










做法: 池魚洗淨打鱗後去魚頭和內臟,用廚紙抹乾水份後,

落鹽和胡椒粉醃半日;將池魚放入油鑊慢慢煎至兩面金黃色,

除咗中間條大骨和魚肚少少骨外,其餘的全部食得架!



 


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8 則留言 :

  1. 回覆
    1. 唔係我乖,係呢堆魚平咗俾我,所以唔幫我劏呀! @@"

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  2. 回覆
    1. 嘻嘻,我屋企貓人特別多呀!

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  3. 前幾日回娘家吃飯,媽咪都買左池魚,又係用鹽,胡椒炒醃好(媽咪通常醃過夜),再沾上生粉入鑊乾煎至兩面金黃,脆卜卜好味道,我都食左好多條呀

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  4. 嘩!池魚,好好味呀,我最愛食架

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