2016年4月7日 星期四

蓮藕甘筍眉豆花生雞腳豬展湯


我有一個習慣,

每次買雞時,

都會留起對雞腳放入冰箱,

儲儲埋埋,

咪可以用嚟煲湯囉!

(嘻嘻,好慳家啊!)

今日原本諗住煲個簡簡單單2人湯水,

點知材料加哂落煲時,

已經成煲滿哂喇!











材料: 蓮藕1節、甘筍1個、豬展$30、雞腳10隻、去核紅棗8粒、

瑤柱6粒、薑3片、10碗水

做法: 蓮藕和甘筍去片切件;雞腳和豬展出水後,雞腳去甲,豬展切件;

眉豆花生略浸30分鐘;紅棗和瑤柱洗淨備用;

燒熱10碗水,加入所以材料煲2小時,最後加鹽調味便成。



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14 則留言 :

  1. 雀,你好慳家呀!食埋湯渣已飽晒

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    1. 係,我都冇食飯,飲湯食湯渣,飽哂呀!

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  2. 原來雀后同我一樣,每次買雞都總會留起雞腳放冰箱,留待下次煲湯用呢

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    1. 嘻嘻,我哋都係慳家主婦啊!

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  3. 回覆
    1. 我好煲雞湯,我通常蒸雞多D呀!

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  4. 哈~你呢個方法又幾好喎~

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    1. 嘻嘻,家庭主婦嘅我,都有少少智慧架!

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