2016年4月22日 星期五

黑椒青瓜炒牛柳粒


之前買定幾包包裝醬汁,

諗住俾小魔怪拎去英國用,

點知都係唔記得俾佢,

為咗要消滅呢幾包醬汁,

今餐就用佢煮牛柳粒,

簡簡單單加埋青瓜落去一齊煮,

咁又一碟小菜喇!












材料: 牛柳粒300g、小青瓜2條、蒜蓉、黑椒雞柳醬1包

做法: 牛柳粒解凍後,用廚紙印乾水份,落2茶匙黑椒雞柳醬醃30分鐘;

青瓜去少許皮後切粒;燒熱油鑊後落牛柳粒略煎兩面或轉色後上碟備用;

原鑊落少許油燒熱,加蒜蓉和青瓜粒炒勻,

將其餘的黑椒雞柳醬和3~4湯匙水煮滾後,

落埋牛柳粒炒勻煮至汁濃後便成。



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12 則留言 :

  1. 雀后,青瓜吸收牛柳粒嘅肉汁,即刻好味好多

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    1. 嘻嘻,我都幾鐘意食牛牛架!

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  3. 牛柳細細粒,食時好方便,不過想問問雀后如果唔用青瓜,可唔可以轉用翠玉瓜呢???

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    1. 我初初唔知嘛,以為好難買到呀!

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  5. 回覆
    1. 嘻嘻,係架,等佢返嚟再整俾佢食呀!

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