2016年3月21日 星期一

袪濕湯~粉葛粟米栗子甘筍赤小豆扁豆花豆素湯


呢排天氣咁潮濕,

係時候要煲啖袪濕湯水飲下喇!

今晚大魔怪返嚟食飯,

咁就煲個素湯飲下啦!







材料: 粉葛1斤半、甘筍2條、栗子半磅、粟米1條、赤小弄扁豆$5、

花豆$8、蜜棗4粒、果皮1/3個

做法: 粉葛、甘筍去皮切件;栗子去衣;粟米切件;

赤小豆扁豆和花豆浸15分鐘;果皮浸軟去囊;

凍鍋落果皮和12碗水煲滾後,加入所有材料煲滾後,

轉細火慢慢煲3小時,最後加鹽調味便成。




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8 則留言 :

  1. 真係啱哂今日呢個天氣飲呀

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    1. 天氣濕濕漉漉,真係要煲下袪濕湯水飲下架!

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  2. 早兩日我都有煲祛濕湯,因為近日好朝濕。

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    1. 呢個時候真係要飲袪濕湯架!

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  3. 回覆
    1. 哎呀,其實呢個湯我都成日煲架!

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