2015年12月29日 星期二

韓式炆牛肋條


今日又嚟韓式煮意啦!

韓式炆牛肋條,

簡易又好味道,

蘿蔔、甘筍、洋蔥和牛肋條,

呢個組合簡直係絕配呀!

特別多謝Dimcook送來清淨園禮品袋!














材料: 牛肋條1.5磅、蘿蔔1個、甘筍2條、洋蔥1個、蒜蓉、炒香芝麻、蔥絲

調味: 清淨園牛肉醃肉汁6湯匙、雞湯200ml

做法: 牛肋條出水備用;蘿蔔、甘筍和洋蔥去皮切件;

凍鍋落油先爆香蒜蓉和洋蔥,加牛肋條和調味煮30分鐘,

落蘿蔔和甘筍煮多1小時或至牛肋條腍身,

最後10分鐘可轉中火收汁,食時灑少許炒香芝麻和蔥絲裝飾便成。

(先用中大火煮滾材料,之後轉最細火慢慢炆煮。)



 


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18 則留言 :

  1. 好餸飯呀!見到都覺得好開胃,正 ~

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  2. 我之前都試過買韓式醃肉汁整牛肋條,不過袁生嫌甜得滯喎,從此就打入了冷宮,如果下次雀后再整記得call我呀

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    1. 韓式醃肉汁係甜甜哋架,因為有加梨汁嘛!

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  3. 牛肋條好入味~個汁仲好好送飯呢~!

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    1. 係大型超級市場百佳惠康一田、citysuper或賣韓國食品嘅地方都有得買呀!

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  5. 好喜歡你這個blog, 實而不華!非常易搞!👏🏻👏🏻

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