2015年11月26日 星期四

髮菜眉豆花生雞腳豬展瑤柱紅棗湯(加陳皮)


老公話要飲湯,

緊係要拿拿臨落街買材料啦!

仲要指明煲雞腳湯添!

佢話要先補補腳骨力,

等星期日行山時有D力氣喎!







材料: 髮菜少許、眉豆花生$5、豬展$45、雞腳10隻、紅棗(去核)10粒、

瑤柱8粒、陳皮1個、鹽適量

做法: 燒熱水落豬展和雞腳出水後,將豬展和雞腳洗淨後,雞腳去甲備用;

髮菜浸洗去雜物;眉豆花生浸洗15分鐘;陳皮浸軟去囊;紅棗略浸一陣;

將10碗凍水落鍋加陳皮煲滾,加入所有材料(除髮菜外)煲1小時30分鐘,

加髮菜煲多30分鐘,最後加鹽調味便成。

  

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12 則留言 :

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