2015年11月19日 星期四

西芹肉絲炒豆腐乾


呢排食多咗西芹,

因為西芹可有助降血壓;

但小魔怪唔鐘意西芹嘅味,

點算好???

今次我加咗豬肉絲和豆腐乾落去一齊炒,

我食西芹佢就食肉啦!





材料: 西芹4條、梅頭豬肉$10、豆腐乾2件、蒜蓉

醃料: 豉油1茶匙、糖半茶匙、粟粉少許、麻油少許

做法: 梅頭豬肉切絲後用醃料醃1小時;西芹去硬皮切件;豆腐乾切片;

燒熱油鑊落豬肉絲炒熟上碟;燒熱油鑊落蒜蓉、西芹、肉絲和豆腐乾炒勻,

落2湯匙水煮至西芹熟後,落少許鹽調味便成。

~呢個係少鹽版,唔夠味的話就自己調味啦!

 
  
  
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10 則留言 :

  1. 哈~ ~ 即刻變通,皆大歡喜

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  2. 西芹浸水浸耐d 就冇咁勁味
    我以前都唔食西芹, 味道重d ge菜都唔食....哈哈

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    1. 其實大小魔怪細細個都唔食芹菜或西芹呢D重味嘅菜架啦!

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  3. 我煮西芹多數會拖拖水,冇咁大味又腍啲.

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    1. 西芹,我鐘意食爽脆架! ^.^

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  4. 我以前都唔鍾意食西芹架,總之來到英國就咩都食。

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    1. 哈哈,希望小魔怪去咗英國後會好似妳咁,樣樣都食啦!

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  5. 西芹我鍾意,炒乜都啱。又可以降血壓,一舉兩得。

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    1. 以前大小魔怪唔鐘意食,所以冇咩點炒嚟食,依家就唔同哂啦!我要食多D呀!

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