2015年6月10日 星期三

炒素米粉

午餐,
 
我鐘意食雜糧,
 
有時煮個麵,
 
有時就炒個米粉,
 
呢個習慣大魔怪就好似我喇!
 



 

材料: 天鵝牌米粉1個、椰菜1/4個、甘筍半條、即食木耳榨菜1包、雞蛋1隻

調味: 素雞粉1茶匙、鹽半茶匙、4湯匙水

做法: 米粉用暖水浸軟備用;椰菜和甘筍切絲;

雞蛋打發後煎成蛋皮切絲;燒熱油鑊落椰菜和甘筍炒勻,

加調味炒至菜軟身;落米粉、即食木耳榨菜絲炒至乾身後上碟,

最後加蛋絲係米粉面便成。


 
  
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17 則留言 :

  1. 夏天吃炒米,簡單又方便!^^

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  2. 請問素雞粉可以系邊處買?

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  3. 炒米粉夏天食最啱呢 , 唔該我要一大碟 ^^

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    1. 得,我即刻裝一大碗俾妳啦!

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  4. 下次 send 個天鵝牌米粉張相來睇下, 我依家食泰國米粉和超力。

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  5. 我都係. 唔可以日日食飯咁悶.

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    1. 哈哈,証明我哋唔係飯桶呀!

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  6. 回覆
    1. 呢個牌子嘅米粉,我用咗好多年啦!

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