2015年5月5日 星期二

清潤湯水~無花果粟米甘筍馬蹄湯

 
我要飲湯呀!
 
返咗惠州幾日都冇飲過湯水,
 
個人真係好鬼乾架;
 
拿拿臨買D簡單嘅材料,
 
煲番個清潤湯水飲下先得囉!
 




 
 
材料: 無花果5粒、粟米2條、馬蹄15粒、甘筍2條、豬展$30、
 
南北杏1湯匙、瑤柱8粒

做法: 甘筍去皮切件、粟米去皮切件、馬蹄去皮備用;

豬展出水備用;無花果、南北杏和瑤柱沖沖水;

燒熱水,將所有材料放入煲內用大火煲15分鐘,

轉中細火煲多1小時45分鐘,最後加鹽調味便成。






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