2015年5月23日 星期六

涼拌萵苣

 
小魔怪話同同學食飯時食過涼拌萵苣,
 
佢話好好食,
 
問我識唔識整喎???
 
其實呢個都唔難,
 
難就難買到靚萵苣囉!
 
搵咗成個街市得一檔有得賣,
 
呢兩條萵苣買咗我廿皮呀!
 




 
 


材料: 萵苣2條、甘筍1條、雲耳、蒜蓉

調味: 陳醋1湯匙、豉油1湯匙、豆瓣醬1湯匙、糖1.5茶匙、麻油1茶匙

做法: 萵苣切去葉部份,去皮切成絲;甘筍去皮切絲;

雲耳浸軟去硬蒂;燒熱水,落甘筍和雲耳灼熟撈起;

將萵苣、甘筍和雲耳放入大盒內,落蒜蓉和調味撈勻,

放入雪櫃裡雪一小時便成。


  


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16 則留言 :

  1. 回覆
    1. 萵苣真係好爽口,用嚟整涼拌菜就最啱喇!

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  2. 萵苣我都愛呀~爽爽甜甜好好味
    廿皮真係貴左DD

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    1. 咪就係囉,一D都唔平呀!

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  3. 回覆
    1. 其實萵苣生食都得架,不過如果俾老人家或腸胃敏感嘅朋友食,都係灼一灼穩陣D呀!

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  4. 夏天最愛食涼拌 , 萵苣有益又好味 ~yummy~

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    1. 萵苣真係幾好味,爽爽甜甜,正呀!

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  5. 回覆
    1. 咁妳快D買嚟試下啦!好清甜架!

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  6. 在國內買很便宜, 而且貨多, 不過要挑選靚的就真係有點難度.

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    1. 係呀,我係惠州成日見到有得賣,不過就係唔靚囉,我都費事拎呀!

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