2015年4月14日 星期二

素湯~粉葛紅蘿蔔粟米栗子湯

 
原來忘記post呢個素湯水,
 
粉葛紅蘿蔔粟米栗子赤小豆扁豆紅腰豆蜜棗湯(果皮);
 
冇製成品相,
 
因為太好飲,
 
母親大人佢哋每人飲咗幾碗後都冇哂囉!
 


 
 
 
材料: 粉葛2斤、紅蘿蔔1個、栗子1包、粟米3條、蜜棗4粒、
 
赤小豆扁豆紅腰豆$6、果皮1個
 
做法: 粉葛、紅蘿蔔和粟米去皮切件;栗子去衣;
 
赤小豆扁豆紅腰豆略浸;果皮浸軟去囊;
 
凍水落果皮煮滾後,加所有材料煲3小時,
 
最後加鹽調味便成。
 
 

 
 
  
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28 則留言 :

  1. 我喜歡飲素湯。很好飲,

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  2. 有粉葛同栗子 , 一定好好味道呢 ^^

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  3. 咁多料,又甜,梗係飲幾碗。

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    1. 母親大人和我都飲咗3大碗呀!

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    1. 起碼10個人飲,所以落咗咁多料呀!

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  5. 好足料喎!一定好好飲呢~!

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  6. 我真係未試過煮素湯,怕啲細路唔肯飲,真係要試一次先

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    1. 試啦,我覺得同煲肉湯冇咩分別呀!

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  7. 呢排我都好鐘意飲粉葛祛濕,無肉,可清清腸胃,好正 ~

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    1. 一早飲哂啦!遲下會再煲嚟飲呀!

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  9. 我最鍾意飲湯,一於試下先。

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  10. 如果沒有粉葛可以用什麼取代?臺灣買不到

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    1. 冇粉葛的話,就咁用栗子粟米紅蘿蔔煲都好好飲,個湯一樣咁甜架!

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