2014年6月23日 星期一

麵豉蒸排骨

 
有時唔知食咩餸時,
 
我都會蒸排骨,
 
簡單又好味道嘛!
 
尤其麵豉蒸排骨,
 
我鐘意用佢個汁嚟撈飯架!
 
 


 


材料: 飛排排骨$40、蔥絲

醃料: 麵豉1湯匙、豉油1.5湯匙、老抽半湯匙、糖1茶匙、

粟粉1茶匙、麻油和油各少許和2湯匙水

做法: 洗淨排骨用醃料醃1小時,燒熱水落鑊蒸15~18分鐘,灑上蔥絲便成。




 


 
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14 則留言 :

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