2014年6月20日 星期五

蜜汁叉燒

 
差不多有半年冇整過燒味啦!
 
今次整咗靚靚蜜汁叉燒;
 
個燶燶哋嘅叉燒頭,
 
唔好同我爭呀! 
 





材料: 梅頭肉(最好半肥瘦)$45、蜜糖1湯匙
 
醃料: 李錦記叉燒醬2湯匙、李錦記海鮮醬1湯匙、豉油1湯匙、
 
老抽半湯匙、玫瑰露半湯匙、蜜糖1湯匙
 
做法: 將梅頭肉用醃料醃半天或隔夜;預熱焗爐200度15分鐘,
 
用上火焗20分鐘後,反轉焗另一面15分鐘;
 
取出叉燒搽蜜糖焗多5分鐘便成。
 


 


 
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28 則留言 :

  1. 見到都流口水!真吸引!

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  2. 這道菜可以加多多飯囉。 :)

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  3. 自製义燒特別會好岩自已胃口.....肥瘦適中 !

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    1. 哈哈,我就係鐘意食燶燶哋果舊呀!

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  5. 我都係鍾意食燶燶地個頭!

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    1. 加多隻咸蛋添,啱唔啱食呀???

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  7. 好文章謝謝您這篇文章!

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