2014年5月27日 星期二

韓式泡菜牛肉炒粉絲

 
最近睇緊呢套韓劇~一起吃飯吧!
 
 睇呢套戲一定要食咗飯先好睇,
 
唔係一定俾D韓國美食引死架!
 
有得睇冇得食,
 
真係好慘呀!
 





 


材料: 牛柳肉$30、韓國粉絲適量、泡菜適量、洋蔥1/4個、蒜蓉、

雞蛋1隻、芝麻、韓國辣椒醬

醃料: BBQ牛肉醬1.5湯匙(759買)

調味: 豉油1湯匙、炒麵豉油皇1湯匙、麻油少許

做法: 牛柳肉切條,用醃料醃20分鐘;泡菜和洋蔥切絲;

燒熱水,放入韓國粉絲煮至軟身後沖水,將粉絲剪短;

燒熱油鑊將發好的蛋液煎成蛋皮後切絲;原鑊煎牛柳條至7成熟上碟備用;

燒熱油鑊落蒜蓉和洋蔥快炒,加入泡菜和半碗水煮滾後,

落韓國粉絲和調味煮至汁濃後,加入牛肉、蛋絲炒勻,

最後灑少許炒香芝麻和韓國辣椒醬便成。


 
 
 
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10 則留言 :

  1. 回覆
    1. 一路睇韓劇,一路食都唔錯架! ^.^

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  2. 我仲有啲韓國牛肉, 又有韓國粉絲, 睇下幾時整!

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  3. 哈~呢年都好有韓風熱呢~!

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  4. 韓國粉C 算易整嗎?WHERE BUY?

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    1. 好易整,出咗水就可以用嚟炒又得,放湯都可以呀!韓國粉絲,大型超市都有得賣呀!

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