2014年4月9日 星期三

豆豉鯪魚炒油麥菜

 
豆豉鯪魚炒油麥菜,

一個非常普通的家常小菜;

但隨著菜價和豆豉鯪魚越來越貴後,

我都已經好少煮呢個餸囉!

今日突然好想食,

一於滿足一下自己啦!
 




材料: 油麥菜2棵、豆豉鯪魚1罐、蒜蓉

調味: 糖1茶匙、鹽少許

做法: 油麥菜洗淨切後;豆豉鯪魚取出切件;

燒熱鑊加入豆豉鯪魚裡的油、豆豉和蒜蓉爆香後,

加入油麥菜快炒,落埋豆豉鯪魚和調味,加鑊蓋焗1分鐘左右上碟便成。

(加唔加鑊蓋焗菜,隨個人喜好啦!)
 
(唔記得落埋薑絲炒菜添!)
 


 


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26 則留言 :

  1. 豆豉鯪魚,而家真係唔平。

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  2. 請問依家豆豉鯪魚同油麥菜係咩價?

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    1. 豆豉鯪魚廿絃蚊罐,油麥菜2棵仔7蚊呀!

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  3. 現在蔬菜貴得驚人 , 豆豉鯪魚都係好貴 , 煮呢味餸都唔少錢 , 不過好好味抵番喇 .

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  4. 我返到香港都喜歡食油麥菜!

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    1. 我都鐘意食油麥菜,用腐乳炒好惹味架!

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  5. 呢味餸我都好耐冇食啊!

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    1. 噚日突然間好想食,所以咪炒嚟食囉!

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  6. 以前我都常炒這餸.....但現在豆豉鯪魚好貴呀 !!

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    1. 廿幾蚊罐,貴過新鮮魚呀!

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  7. 我都好耐無食豆豉鯪魚啦!

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  8. 耐到唔記得有幾耐未食過豆豉鯪魚了, 唔知呢邊有無賣呢?

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    1. 我都係間中先食一次,依家豆豉鯪魚好貴呀!

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  9. 豆豉鯪魚...宜家真係貴價菜!

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