2014年3月20日 星期四

XO醬炒陳村粉


仲有半斤陳村粉,
 
整咩好???
 
唔想蒸用嚟炒都唔錯架!

簡單又好味道呀!





材料: 陳村粉半斤、肉碎少許、椰菜1/4個、甘筍半條

調味: XO醬適量、豉油1.5湯匙、老抽少許

做法: 椰菜和甘筍切絲;肉碎用豉油、糖、粟粉和麻油醃一陣;

燒熱油鑊落椰菜和甘筍絲快炒,加鹽和糖調味,

落少許水煮至菜腍上碟備用;燒熱油鑊落肉碎快炒至熟後,

加陳村粉和菜絲炒至粉軟身後,落調味炒勻便成。



  
 
 
 

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23 則留言 :

  1. 請問你今日係米去左置樂食車仔麵?

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  2. 我未食過陳村粉,你整得好好味呀,一定要買嚟食吓先

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    1. 嘻嘻,快D返嚟咪食到囉!

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  4. 回覆
    1. X O醬有蝦米,佢唔食得呀!

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  5. 好好奇, 熟悉的名字又未食過, 似大片的河粉, 好想食!

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    1. 有部份酒樓都有陳村粉食,妳都試下啦!

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