2013年12月8日 星期日

白汁芝士焗雙蔬


今日興致勃勃地同老公揸車,
 
諗住入大棠郊野公園睇紅葉,
 
點知超多人兼多車,
 
塞車塞咗好鬼耐,
 
條路又窄,
 
D人又亂咁泊車,
 
警察嚟到又唔抄牌,
 
攪到老公鬼死咁慶,
 
嘈都冇用,
 
掉頭返屋企囉!
 
 
 
 
 

材料: 西蘭花2個、罐頭蘑菇1罐、冰水一大盆(可以唔用都得)

芝士糊: 麵粉1湯匙、牛油1湯匙、鮮奶350ml、芝士2片、


鹽和糖各少許(自行調較)

做法: 西蘭花去莖用鹽水浸一陣,燒熱水加入少許鹽灼熟西蘭花和蘑菇;


隔去水份將西蘭花浸入冰水內降溫(作用係避免西蘭花過腍);


用易潔鑊炒香牛油加麵粉炒約1-2分鐘,

逐少加入叮熱嘅鮮奶慢慢攪勻至冇粉粒後加入芝士片煮溶,

加少許鹽和糖調味,把芝士糊淋在西蘭花和蘑菇面,

放入已預熱焗爐220度焗10分鐘至芝士燶燶哋便成。




 

 

 
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!
 
 

 

26 則留言 :

  1. 回覆
    1. 我用整蛋糕嘅低筋麵粉,因為屋企有呀!

      刪除
  2. 假期一定人多的,揾日平日去啦,黃昏睇仲靚!

    回覆刪除
    回覆
    1. 我都係咁話,搵日叫老公放假陪我再去過呀!

      刪除
  3. 我要食我要食))))))
    搵多日去啦,我等睇你D紅葉架^^

    回覆刪除
  4. 我都最怕塞車, 行前唔得, 回頭又唔得。

    回覆刪除
  5. 最怕塞車, 我個大老爺都會掉頭走!

    回覆刪除
  6. 回覆
    1. 有架,係元朗大棠郊野公園呀!

      刪除
    2. 我早妳一日去呢處睇紅葉 , 已經多人了 , 你們星期日梗係仲犀利喇 .
      其實現在紅葉還未夠多的 , 我諗遲幾日去會更好 .

      刪除
    3. 平日去應該會少D人呀!

      刪除
  7. 安安 雀后~~我朋友都去左影相芽,佢九點去左,不過已經超多人=..=' 呢碟我拎走ka ka ka~~

    回覆刪除
  8. 假期出去實多人啦~冇計~!

    回覆刪除
    回覆
    1. 所以下星期搵個平日去行下呀!

      刪除
  9. 最怕塞車,梗係掉頭走喇。

    回覆刪除
  10. 燶燶地嘅芝士最好食! 一塞車架車窒吓窒吓咁我就好易嘔架喇~

    回覆刪除
    回覆
    1. 坐係架車度等,攪到人都心煩氣躁呀!

      刪除

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話,不妨留個言,鼓勵下我啦!