2013年9月4日 星期三

日式咖哩雞翼配酥餅!


 
由星期一晚開始Yahoo blog備份,

攪到依家都仲話攪緊,

一D消息都冇,

有少少擔心囉!

唔理咁多,

都係靠自己對手慢慢搬blog,

起碼一定唔會有錯漏嘛!

仲有呀!

嚟咗新地方寫blog,

Blog友仔連名都改埋,

真係唔知邊個打邊個架???

有圖我認圖,

冇圖可唔可以過嚟打聲招呼呀???
 
 
 
 
 

 
 


材料: 雞翼2磅、薯仔2個、甘荀1個、洋蔥半個、日式咖哩磚4格
 
醃料: 豉油、糖、麻油
 

做法: 雞翼解凍後,用醃料醃1小時;薯仔和甘荀切大粒,洋蔥切片;
 
首先將雞翼煎至表面熟,燒熱le-creuset 24cm湯煲,
 
落少許油爆洋蔥、薯仔和甘荀爆香,加入2碗水煮5分鐘後,
 
再加雞翼轉小火 炆10分鐘左右,
 
加日式咖哩磚攪勻煮多5分鐘便成。
 
 

 



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