蕃茄生菜雞絲配日式芝麻醬拉麵!

 

依家逢二、四朝早8:45~10:15會去學瑜珈，

空肚做運動，

做完好鬼肚餓架!

所以呢兩日會早D準備brunch，

學完返嚟就有得食啦!

 

材料: 冷麵1斤、雞扒2塊、生菜適量、蕃茄1個

日式芝麻醬1樽、冰水大量

做法: 雞扒解凍後用鹽和胡椒粉醃半小時；

生菜切絲、蕃茄切片；燒熱水灼冷麵至軟身，

撈起浸冰水15分鐘，瀝乾水份後放入大盆中備用；

蒸熟雞扒待涼拆絲，放入冷麵中，加入生菜、蕃茄和芝麻醬撈勻，

放入雪櫃雪一小時便成。

 

 

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