蜜汁醬爆牛仔骨!

繼續清雪櫃物資；

今次清嘅係牛仔骨，

剩番6條，

話多唔多，

話少唔少，

唔理啦!

一次過整哂佢啦!

 

 

 

材料: 牛仔骨6條、洋蔥半個、蜜汁醬爆骨醬1包、乾蔥片

醃料: 豉油1湯匙、糖1茶匙、蜜汁醬爆骨醬半包

汁料: 蜜汁醬爆骨醬半包、少半碗水

做法: 牛仔骨解凍後切件，用醃料醃1小時；

洋蔥切條；燒熱油鑊煎牛仔骨兩面至8成熟後盛起；

燒熱油鑊爆香乾蔥片和洋蔥，

加入牛仔骨和汁料煮至汁濃便成。

 

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