大小魔怪無雞不歡,
甚至連雞軟骨都唔放過架!
每次整呢個小食,
唔該加罐啤酒添吖!
甚至連雞軟骨都唔放過架!
每次整呢個小食,
唔該加罐啤酒添吖!
材料: 雞軟骨1磅、蒜蓉
醃料: 豉油1湯匙、老抽少許、鹽半茶匙、紹酒半湯匙、
粟粉和糖1茶匙和黑椒粒少許
做法: 雞軟骨解凍後,用醃料和蒜蓉醃1小時;
燒熱易潔鑊加少許油,將雞軟骨炒熟至兩面金黃色便成。
(千祈唔好落太多油去煎,因為雞軟骨會出好多油o架!)
唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
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