2012年11月2日 星期五

蒜香南乳焗雞翼!


 
大小魔怪鐘意食雞翼人人都知,

不過我唔想佢哋食得太多,

所以依家一星期食一次左右啦!

 



材料: 雞翼2磅、蜜糖適量、炸蒜蓉適量

醃料: 南乳半磚(大size)、糖2茶匙、老抽1茶匙、


鹽半茶匙、粟粉2茶匙

做法: 雞翼解凍後,用醃料醃2小時左右,(如醃隔夜更入味呀!)

預熱焗爐用200度焗30分鐘左右,

記得隔15分鐘要反轉雞翼焗另一面呀!

最後8分鐘搽少少蜜糖係雞翼面,更加好味道呀!

  

 
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