2012年9月23日 星期日

蜜椒燒雞!



噚日母親大人食埋晚飯先走,

所以早一晚醃定隻雞焗俾佢食;

原來母親大人第一次見會轉嘅焗爐整燒雞,

佢話隻雞好嫩好滑仲好多汁添,

即係好味道啦!

我用咗牙籤固定D雞翼和雞髀位,

咁樣隻雞會轉得順D呀!
 
 
 
 
 
 
 




材料: 雞1隻、蜜糖2湯匙

醃料: 豉油1.5湯匙、老抽半湯匙、鹽1茶匙、


黑椒碎1湯匙、糖1茶匙和玫瑰露少許

做法: 將雞清洗後,加醃料醃隔夜;預熱焗爐(用上火)200度15分鐘,

用旋轉功能焗35分鐘,最後5分鐘搽蜜糖便成。
  

 
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