2012年8月25日 星期六

蜜椒雞翼!

前排睇番亞蘇嘅節目,

教大家醃燒烤雞翼時,

加埋蜜糖一齊醃會好味D喎;

我又試下係咪真係咁好食先得!











材料: 雞翼2磅、蒜蓉、蜜糖1湯匙

醃料: 豉油2湯匙、老抽1湯匙、鹽和粟粉各1茶匙、

黑椒碎1湯匙、麻油少許、蜜糖2湯匙和花雕酒少許

做法: 將雞翼解凍後,加蒜蓉和醃料醃2小時以上(我醃咗隔夜呀!);

預熱焗爐(用上火)220度15分鐘,焗雞翼30分鐘,

記得中途反轉雞翼,最後8分鐘搽蜜糖再焗至熟便成。





 


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