醬燒豬頸肉!

咪睇呢6塊豬頭肉好似好細塊咁呀，

其實切起上嚟好鬼多o架，

切咗4塊已經擺滿咗個碟，

都係留番2塊第日食，

咁又可以做另一個餸囉!

 

材料: 豬頸肉6塊、蜜糖1湯匙

醃料: 磨豉醬、海鮮醬、豆瓣醬、紹酒各一湯匙

做法: 將豬頸肉解凍洗淨，用廚紙抹乾水份，

加入醃料醃隔夜；預熱焗爐200度15分鐘1上火，

放入豬頸肉焗15分鐘，反轉另一面焗多15分鐘，

最後5分鐘搽蜜糖，取出待涼切薄片便成。

 

大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 

雀后(添飯)Facebook Fan Page