清湯燉獅子頭!

大鑊，

洗衣機漏水呀!

依家一洗衫，

成個廚房都係水，

保養期又過咗，

約咗下星期一先嚟望望，

係咁二望下都要收$310，

其他零件另計呀，

激死人啦!

最新消息，

老公搵咗個師傅嚟檢查，

收費$50!

經師傅檢查過部洗衣機，

機身機底冇漏水情況出現，

不過水喉接駁位就有漏水啦，

是次檢查$50，

明天再嚟換水喉，

承惠$200呀!

材料: 豬肉碎$20、馬蹄8粒、冬菇3隻(大)、娃娃菜2棵、薑片2塊、

蔥粒、蛋1隻和雞湯1盒250mL

醃料: 豉油1湯匙、老抽半湯匙、糖1茶匙、麻油和粟粉各少許

做法: 將娃娃菜切段洗淨備用；冬菇和馬蹄切碎後，

加入豬肉碎、醃料和雞蛋攪勻醃1小時；

(用手攪至豬肉碎起膠狀，咁炸肉太時唔會咁易散呀!)

將豬肉碎搓成大肉丸，落油鑊炸至金黃色上碟備用；

將雞湯250ml加多1碗水放入Le-creuset 22cm 深底鍋，

煮滾後加薑片、娃娃菜和肉丸燉30分鐘(小火)，

最後灑上蔥粒便成。

 

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