蜜汁豬寸骨!

記得上次整呢個蜜汁豬寸骨係上年6月份，

果時政府啱啱話會派$6000俾滿咗18歲嘅香港人，

唔知大家攞咗未呢???

我就一早洗突哂D錢啦，

但老公就堅持唔攞住，

好快4月份佢有得攞啦!

唔知到時我有冇份幫手洗佢D錢呢???

嘻嘻!

材料: 豬寸骨10隻、蜜糖2湯匙

醃料: 叉燒醬2湯匙、海鮮醬1湯匙、老抽少許、

糖1茶匙和紹酒半湯匙

做法: 用醃料醃豬寸骨半日或隔夜；預熱焗爐200度15分鐘；

入爐焗50分鐘，每25分鐘後反轉再焗；最後加蜜糖再焗5分鐘，

食時將焗盆內嘅蜜汁淋上豬寸骨面便成。

 

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