日式咖哩雞飯!

近排我有壓力咩???

冇呀；

唔知點解我塊面生哂D粒粒，

紅紅哋仲好鬼痕添，

本來我睇中醫，

不過太痕頂唔順，

都係睇西醫好D，

起碼止痕先啦!

醫生俾咗3粒早上食、3粒晚上食嘅藥丸和1支藥膏俾我，

咁就承惠$220啦!

材料: 雞扒4塊、薯仔2個、紅蘿蔔1條、蒜蓉、日式咖哩4磚

醃料: 豉油2湯匙、糖1茶匙和粟粉少許

做法: 雞扒解凍後，用醃料醃1小時；

薯仔和紅蘿蔔切大粒；燒熱le-creuset22cm深底煲，

落少許油爆蒜蓉、薯仔和紅蘿蔔爆香，

加雞扒肉快炒後落1碗水煮滾，轉小火炆20分鐘左右，

最後加日式咖哩磚攪勻煮多5分鐘便成。

 

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