甜甜糖不甩!

 

今日是農曆正月十五日~元宵節!

家家戶戶吃湯圓，

代表人月兩團圓!

今次我唔係整芝麻湯圓，

而係整簡單又好味道~糖不甩!

願天下有情人吃過糖不甩，

打風都打唔甩呀!

 

材料: 糯米粉150g、水130g、花生和糖

做法: 用慢火炒香花生，把花生去衣，用攪拌機攪碎花生，

加糖入花生碎內攪勻；糯米粉加水搓成糰，燒熱一鍋水，

將粉糰搓成圓形放入熱水煮粉糰熟自然浮起，

撈起放入碗中，加花生糖碎便成。

 

 

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