2011年10月21日 星期五

老婆靚湯~蓮藕鱆魚綠豆馬蹄排骨湯!


呢個星期我做咗好媽媽、好老婆,

因為平時懶我唔多煲湯,

今個星期我煲咗2次老火湯和1次滾湯;

不過,

成日都聽人話唔好飲隔夜湯,

尤其係菜湯,(冇益喎!)

之但係我次次買一大堆材料番嚟煲湯,

一餐肯定會飲唔哂,

又唔想煲少少湯嘥爐火喎!

好矛盾啊!
(靜靜話俾大家知,其實我鐘意飲隔夜湯o架!因為仲入味呀!)

 
 

材料: 蓮藕、排骨、鱆魚乾、馬蹄、綠豆、蜜棗

做法: 排骨出水備用;蓮藕和馬蹄去皮,蓮藕切片;

鱆魚乾、綠豆和蜜棗略清洗:燒熱一鍋水,

加所以材料煲3小時,加鹽調味便成。






 


 
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