2011年9月2日 星期五

醉雞翼拼火雞腎!


 呢個醉雞翼拼火雞腎,

係我哋夏天嘅常客嚟o架!

雪凍佢嚟食,

爽呀!




材料: 雞翼2磅、火雞腎1磅、醉雞汁1支、花雕酒1碗、

冰粒和冰水、薑片和蔥

做法: 雞翼和火雞腎用薑蔥出水15分鐘,

將雞翼和火雞腎撈起浸冰塊和冰水10分鐘,

把雞翼、火雞腎(切片)、醉雞汁1支和1碗花雕酒放入大盒內,

雪半天或隔夜便成。
(浸得越耐越入味呀!)



 

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