今日是大年初七~人日，
我雀后祝大家人日快樂!
襯呢幾日熱番少少，
整個冷盆嘆吓先得!
材料: 咸豬手一隻、即食海蜇2包、蕃茄3個、薯仔3個、紅蘿蔔2個
做法: 將咸豬手出水；煲滾4大湯碗水加咸豬手、蕃茄、
紅蘿蔔和薯仔煲1小時，撈起咸豬手瀝乾水份去骨，
豬骨可以繼續用嚟煲湯煲多1小時；咸豬手起肉待涼後，
用保鮮紙扎實放入雪櫃雪半日；即食海蜇去掉水份，
加調味撈勻，將咸豬手取出切片上碟便成。
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!
沒有留言 :
張貼留言
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!