2011年1月20日 星期四

芝士洋蔥煙肉焗青口!

今日1月20日是農曆大寒,

不過又唔覺寒喎,

可能係冇落雨嘅關係,

好彩今日冇之前著咁多衫,

如果唔係實熱死我啦!







                                     
材料:青口14隻、洋蔥半個、煙肉4片、蒜蓉、芝士碎

做法: 青口解凍出水後抹乾水份備用;洋蔥和煙肉切碎;

不需落油爆香煙肉後加蒜蓉和洋蔥炒至洋蔥淋;

預熱焗爐200度15分鐘;將煙肉洋蔥放在青口面後加芝士碎,

焗20分鐘便成。

 

  
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