2010年5月9日 星期日

蒜蓉芝士香草焗青口!

 
唔知道點解,
 
我好鐘意食貝殼類食物,
 
蜆、青口、蠔仔等等。
 
今日適逢母親節,
 
整番一碟自己鐘意嘅嘢食俾自己嘆下先得!
 
 

 
 
蒜蓉芝士香草焗青口
 
 

材料:青口12隻、洋蔥半個、煙肉4片、蒜蓉、香草、芝士
 
做法: 青口解凍出水後抹乾水份
 
備用;洋蔥和煙肉切碎;不需落油爆香煙肉後加蒜蓉和洋蔥炒至洋蔥淋;
 
預熱焗爐200度15分鐘;將煙肉洋蔥放在青口面後加芝士碎和香草,
 
焗15分鐘便成。
 
 
  
  
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