2010年5月5日 星期三

海鮮餐!

 
平時我都好少會去街市買餸,
 
通常會去百佳或佳寶等,
 
快快手買完就算。
 
不過今日見有時間,
 
咪去街市走一轉囉!
 
見到D新鮮帶子$20有10隻,
 
2蚊隻咁抵;
 
又見到新鮮生猛嘅蟶子,
 
1斤都係$24,
 
唔抵得,
 
於是買帶子$20、又買蟶子$33;
 
冇肉唔掂喎!
 
 


蒜蓉粉絲蒸蟶子
 
 
做法: 爆香蒜蓉後加入豉油、糖、麻油和蔥等製成汁料;
 
將粉絲放在蟶子面,淋上蒜蓉豉油汁蒸4分鐘。
 


 
 
蒜頭豆豉蒸帶子
 
做法: 將蒜頭豆豉醬加油、豉油、糖、麻油和蔥等製成汁料;
 
將汁淋在6隻帶子上蒸7分鐘;其餘4隻帶子加汁料和粉絲同樣蒸7分鐘。
 
 
 
 
 
  
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