2010年3月31日 星期三

美極炸雞!

 
今日我整呢個炸雞都好鬼趕呀!
 
成5點幾先開始醃雞翼,
 
醃咗45分鐘就攞去炸,
 
炸完我都唔敢即刻食,
 
等咗一陣先食,
 
雖然係就係熱氣咗少少,
 
嘻嘻!又真係好味道喎!
 
送酒一流o架!
 


 

美極炸雞
 
材料: 雞全翼6隻、蕃薯粉
 
醃料: 美極鮮醬油、糖、麻油和紹酒
 
做法: 將雞全翼解凍,切開雞膇、雞翼和雞翼尖,用醃料醃45分鐘;
 
燒熱油鑊,把雞件薄薄粘上蕃薯粉炸至金黃色,
 
用廚房紙索乾油上碟。
 
 

 
 
  
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