2010年2月8日 星期一

回鍋肉!

昨日整天下著大雨, 
匆匆的接新工人姐姐返屋企,
老公話唔好吩咐工人姐姐做咁多嘢, 
人生路不熟, 
休息吓喎!
老公, 
我都要休息喎! 






回鍋肉

材料: 豬腩肉、椰菜半個、青椒1個、薑、蔥和蒜蓉
調味: 回鍋肉醬1匙羹、糖、粟米和1碗水
做法: 豬腩肉用薑蔥和紹酒出水,沖洗後備用;
椰菜和青椒切片;豬腩肉切薄片落鑊煎至金黃色盛起;
落油爆香蒜蓉炒椰菜,加調味煮至椰菜熟,
最後加豬腩肉片和青椒炒至汁濃為止。

 

  
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