今日係大魔怪考試最後一日，
佢由放完假1月4日開始考到今日1月14日；
至於小魔怪就仲考梗試呀!
而且仲有一個星期先考完，
哈哈!係呢個考試期間，
我做咗常娥，
日日都"鵝"住佢哋要溫書。
唉!我都知係香港讀書辛苦，
依家教育制度係咁都冇計，
唯有整番D好嘢食俾佢哋啦!
呵番吓!
薑蔥蒜手撕雞
材料: 雞1隻、蒜蓉、蔥蓉和薑蓉醃料: 鹽、紹酒
調味: 豉抽、糖、麻油
做法: 雞用鹽和紹酒醃半天；蒸雞25分鐘後焗多5分鐘，待涼拆肉。
將蒜蓉、蔥蓉和薑蓉落鑊炒香，加入預先調好的調味料內便成。
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