2009年11月30日 星期一

黑椒牛柳炒三色椒!

 
上星期買咗包三色椒,
 
用嚟整咗咕嚕肉
 
如果係街市買一盒$5,
 
係佳寶凍肉舖就買$10,
 
百佳買仲貴D添!
 
我咁慳家,梗係買平果D啦!
 
仲要分兩餐食添,
 
好抵呀!(好彩冇雪壞咋!)
 
今日真係三餸一湯,白飯任裝呀!
      
 

2009年11月29日 星期日

柱候芋頭炆腩肉!

 
呢篇post係我預先較定時間出o架!
 
大家估下我去咗邊樹啦!
 
出街前整咗一煲正嘢俾家人食呀!
 
今日要同大家分享係柱候芋頭炆腩肉。
     
 

2009年11月27日 星期五

椒鹽炸魚肉豆腐!

 
經過昨日食冷飯舊餸嘅經驗,
 
今日我整咗自己鐘意食嘅餸菜,
 
給自己一個補償!
 
不過煎魚肉豆腐時,
 
我發覺個pan開始唔聽話,
 
煎到D豆腐黑黑燶燶咁!
 
睇嚟我又要換pan,
 
哈哈!一件換2-3個pan唔係好過分呀!
 
剩番D豆腐魚肉點算???
 
唯有改用鑊炸啦!
     
 

2009年11月23日 星期一

芋頭煎魚肉餅!

 
自從忙完美勞嘉年華後,
 
我哋老師又要開始忙聖誕佈置和慶祝會,
 
近日不停搵書睇吓有冇得參考,
 
希望有幫助啦!
 
另外,我11月開始兼任學校資援老師,
 
咪即係打雜一名,
 
 
咩野都做囉!
 
放遲1個半鐘,
 
都係放2點半咋!(嘻嘻!偷笑中!)
 
人工就加咗少少啦!
 
又加加埋埋D興趣班,(逢三、四、五)
 
搵外快嘛!
 
嘩!發達啦!(唔好話俾老公知呀!)
      
 

2009年11月22日 星期日

情緒低落!

 
今日,心情好不穩定,
一句無心的說話,
竟然令我情緒變得低落,
眼淚不自覺的流下,
好傷心啊!
可能太太太無聊了,
翻看了TVB節目~至8女人心;
待心情平伏後,
又要煮飯了。

     

糖醋骨
     

粉絲蝦米娃娃菜
     

   黑椒洋蔥咸豬手
     

    青紅蘿蔔煲咸豬手湯
 
 
 
 
 
  
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2009年11月20日 星期五

又嚟食糖水啦!

 
今日,
 
我一放工第一件事唔係買餸,
 
而係買料煲糖水,
 
今次煲嘅係黑糯米西米糖水。
 
一碗冇加椰汁係奶奶食嘅!

 

2009年11月18日 星期三

腐竹洋薏米雞蛋糖水!

 
呢個腐竹洋薏米雞蛋糖水雖然唔係第一次煲,
但係我第一次加洋薏米;
上次去同事家燒烤,
同事母親煲了這款糖水給我們飲,
感覺好特別,
有嚼勁!
     

2009年11月17日 星期二

又食殘忍~煲仔飯!

 
今早,我嘅鼻敏感又發作,
 
攪到我4點幾又起身,
 
唉!每逢冬天我就慘啦!
 
天氣凍凍哋,
 
而且又睇睇埋埋各位blog友整嘅煲仔飯咁好味道,
 
最梗要係熱辣辣嘛!
 
心思思又整番煲先得!
 
今次唔係雞,係排骨,
 
仲要詢眾要求加多2條臘腸添!
     

2009年11月16日 星期一

孜然豬扒!

 
天氣開始凍啦!
 
明天可能會低至12度,
 
大家真係要著多D衫呀!
 
唔好好似小魔怪咁,
 
今日仲著夏季校服加一件冷衫呀!
 
真係激死我啦!
 
今日睇見blog友提到我介紹佢用孜然粉,
 
嘻嘻!諗落我都好耐冇用嚟煮餸啦!
 
今日我就用孜然粉醃豬扒,
 
俾大家睇吓個製成品嘅大特寫啦!
     
 

2009年11月15日 星期日

熱辣辣煲仔菜!

 
11月15日是長者日,
 
祝各位長者身體健康!
 
做仔女嘅記得孝順佢哋呀!
 
啱啱我和同事帶著一大班小朋友為長者日表演,
 
在場的長者和家長見到這班得意活潑的小朋友又唱又跳,
 
個個都笑到見牙唔見眼啊! 
 
天寒地凍,
 
又啱食煲仔菜嘅時候啦!
 
今次我整嘅係栗子冬菇炆雞煲。

     

2009年11月14日 星期六

好悶呀!

 
今日都唔知道係咩日子,
我竟然感到好無聊,
雖然一家人都係屋企,
但各有各忙,
大魔怪忙做功課,
小魔怪又忙打機,
老公忙睇golf比賽,
我呢???
真係冇咩野好做;
唉!我唯有落街染、焗和剪頭髮啦!
整完頭之後,
到街市行咗一個圈,
決定煲一個我和大小魔怪最鐘意飲嘅湯~西洋菜咸鴨腎煲排骨湯。

       

2009年11月13日 星期五

冬瓜魚肉豆腐煲!

 
昨日的雜錦煲,
 
大小魔怪同老公都食到唔停得口,
 
食完D湯仲熱辣辣o架!
 
可以想像佢哋食得幾快!
 
因為太多料,D湯滿瀉添!
 
於是留番大半碗雞湯今日再用過。

2009年11月9日 星期一

魚肉蓮藕餅!

 
經過前日的放任後(燒烤),
 
今日我又回歸平淡了。
 
買餸煮飯和煲湯。
 

2009年11月6日 星期五

冬菇滑雞臘腸煲仔飯!

 
嘻嘻!由於呢排開始涼涼哋,
 
我又嚟整煲仔飯啦!
 
繼上次整咗冬菇滑雞煲仔飯後,
 
今次加埋老公指定要落嘅臘腸呀!
 
 
冬菇滑雞臘腸煲仔飯
 


材料: 3杯米、臘腸2條、雞一隻、冬菇3隻切片
 
醃料: 豉油、老抽、麻油、糖和粟粉(醃雞用)
 
做法: 浸米一陣後,用大火煲飯至蝦眼水,
 
加臘腸和雞在飯面上轉細火,約煮15分鐘左右,
 
間中轉轉煲的位置,使飯焦能平均D呀!
 
熄火後焗一陣(10分鐘左右),
 
淋上自製豉油便成。(蒸魚豉油、老抽、糖和麻油)
 
 
 

 
 
  
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2009年11月5日 星期四

柱候蘿蔔牛腩煲!

 
今日天氣雖然回升至20幾度,
 
我的鼻敏感仍然發作,
 
昨晚睡到半夜,
 
鼻水不知從哪裡走出來,
 
真真辛苦啊!
 
唉!我又要起床吃藥了。
 
 

2009年11月4日 星期三

吞拿魚烤麵包!

 
今晚大小魔怪又話要食宵夜,
好彩老公買咗一大條生命麵包,
咁就整我喜歡的吞拿魚烤麵包啦!
呢個烤麵包係用平底鑊煎煎麵包兩面至少少焦,
再搽自製的吞拿魚沙律醬便成,
簡單又方便!
     
 

2009年11月3日 星期二

咖哩炒青口!

 
呢個11月,
 
 
我間幼兒園有13個新生一齊入學,
 
嘩!學生加家長,都有成幾十人係課室裡面,
 
非常非常忙碌啊!
 
下星期,家長會逐漸離開小朋友,
 
到時佢哋一定會大合奏o架!(喊囉!)
 

2009年11月2日 星期一

黑椒洋蔥炒豬頸肉!

 
經過呢幾日大吃大喝的日子,
 
我真係要收心養性地食得清淡啦!
 
不過,今日行過街市,
 
俾我見到D豬頸肉喎!
 
忍唔住買返一磅返屋企,
 
整番碟豬頸肉嘆吓先!
 
嘻嘻!明天先嚟清淡啦!

 

2009年11月1日 星期日

又食大閘蟹!

 
今日我又食大閘蟹啦!
今次相約母親大人、姐姐一家和妹妹一家等,
到姐姐家裡打麻雀和食大閘蟹。
大魔怪去咗行山冇得食外,
原來姐姐、姐夫、姨甥和妹夫,
都唔食大閘蟹o架!
咁多隻蟹,邊個食呀???
哈哈!唯有我同老公抵諗D食咗佢啦!
不過今期我嘅膽固醇實超標!