2009年12月18日 星期五

熱辣辣羊腩火煱!

 
今日天寒地凍,
 
適逢幼稚園個廚房訂羊肉星期一打邊爐,
 
又咁啱訂多咗羊肉,
 
又見一磅都係$22,
 
於是咪叫廚房讓3磅過我,
 
自己炆嚟食先得!
     
 



熱辣辣羊腩火煱
 
材料: 冰鮮羊腩3磅、鮮腐竹1磅、生菜1斤、馬蹄1包、
 
竹蔗數條、薑蔥
 
調味: 柱候醬、生抽、老抽和冰糖
 
做法: 羊腩用薑蔥和紹酒出水;落油爆薑炒羊腩、馬蹄和竹蔗,
 
加調味炆1個半小時;轉入電煱一邊滾滾,一邊加鮮腐竹和生菜,
 
再滾滾便食得!
 
 
 

 
  
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 

 


 

沒有留言 :

張貼留言

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話,不妨留個言,鼓勵下我啦!