嘻嘻!由於呢排開始涼涼哋，
我又嚟整煲仔飯啦!
繼上次整咗冬菇滑雞煲仔飯後，
今次加埋老公指定要落嘅臘腸呀!
冬菇滑雞臘腸煲仔飯
材料: 3杯米、臘腸2條、雞一隻、冬菇3隻切片
醃料: 豉油、老抽、麻油、糖和粟粉(醃雞用)
做法: 浸米一陣後，用大火煲飯至蝦眼水，
加臘腸和雞在飯面上轉細火，約煮15分鐘左右，
間中轉轉煲的位置，使飯焦能平均D呀!
熄火後焗一陣(10分鐘左右)，
淋上自製豉油便成。(蒸魚豉油、老抽、糖和麻油)
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